누룽지백숙 썸네일형 리스트형 여름철 우리 가족 보양식! 복날에 먹기 좋은 음식 4가지 다가오는 7월에는 초복과 중복이 있어 보양식을 찾는 분들이 많습니다. 하지만 보양식을 먹을 때는 온 가족이 함께 먹기 위해 고려해야 할 사항들이 있는데요. 오늘은 여름철 우리 가족 건강을 책임지는 보양식을 아이와 함께 먹기 좋은 방법을 알려드릴게요 :D ㅣ입맛을 돋우는 초계국수 초계국수의 ‘초(醋)’는 식초, ‘계(鸡)’는 닭, 또는 겨자를 뜻하는 말인데요. 닭 육수를 차게 식혀 식초와 겨자로 간을 한 뒤 닭고기를 잘게 찢어 고명으로 올려 먹는 전통음식입니다. 원래 북한의 함경도와 평안도 지방에서 냉면처럼 겨울철에 먹던 음식이었지만 여름철 보양식이 된 음식이기도 하죠. 초계국수에 들어가는 식초는 다이어트와 피로 회복에 좋습니다. 그리고 살균 기능도 있어 잡균과 잡내를 없애 주고 음식을 상하지 않게 합니다.. 더보기 이전 1 다음