너무나 닮은 귤, '한라봉 천혜향 레드향' 을 비교해 보자

겨울은 상큼하고 달콤한 귤의 계절이죠. 가족이 오손도손 모여 손끝이 온통 노랗게 물들도록 귤을 까먹던 기억, 누구에게나 아련한 추억으로 자리잡았을 만큼 익숙한 겨울 풍경인데요. 최근에는 품종개발로 인해 더 다양한 향과 맛의 귤을 맛볼 수 있답니다.

오늘은 그 중 한라봉, 천혜향, 레드향 등 세가지 귤의 차이점을 비교해보고 각각 어떤 특징이 있는지, 또한, 어떤 것을 골라야 더 맛있는지 소개해 드릴게요.

같은 듯 다른 과일, 한라봉, 천혜향, 레드향

같은 품종 같으면서도 조금씩 다른 한라봉과 천혜향, 레드향은 각각 족보가 다른 과일이에요. 한라봉은 청견이라는 종자와 온주 밀감류(폰캉)의 교배로 만들어진 과일이며, 레드향은 한라봉과 감귤을 더해 계량해 만들어졌어요. 또한, 천혜향은 오렌지와 귤을 교배해서 만들어진 품종이라고 하는데요. 각 귤의 맛과 모양, 색은 모두 제각각이지만  수십 종이 넘는 제주 감귤중 가장 인기가 많기로 손꼽히는 것들 이랍니다.

한라산의 봉우리를 닮은 귤, '한라봉'

한라봉은 제주 여행을 다녀오면 누구나 선물로 구입할 만큼 제주도를 대표하는 귤이라고 할 수 있는데요. 

1972년 일본 농림성 과수시험장 감귤부에서 교배한 이 귤은 청견과 온주밀감류(폰캉)를 교배해서 만든 품종으로,  제주에서는 1990년대 중반부터  본격적인 재배가 시작 되었다고 해요.

귤의 꼭지 부분이 볼룩 튀어 있는 모습이 한라봉을 닮았다고 해 한라봉이라는 이름이 붙여졌는데요. 껍질이 두껍고 당도가 높은 편이며 육질이 부드럽고 즙이 많은 것이 특징이랍니다.

또한, 열량이 낮아 다이어트에 적합하며, 새콤달콤한 맛과 상큼한 향기로 남녀노소에게 인기가 많은편인데요. 비타민 C가 풍부해 피로회복 및 감기예방 효과도 뛰어나다고 해요. 한라봉의 수확시기는 12월 말 부터 4월 말까지로 알려져 있어요.

'향기가 천리를 가는 귤, '천혜향'

<이미지 출처: 네이버 지식백과/한국향토문화전자대전>

향기가 천리를 간다고 해 이름 붙여진 천혜향은 한라봉이 나온 뒤 오렌지와 귤을 교배시켜 만든 품종인데요. 신맛이 적고 당도가 높은데다 향이 정말 좋아서 제주 사람들이 가장 아끼는 감귤류 중의 하나라고 해요.

다른 귤에 비해 껍질이 매우 얇은 편이며, 단맛이 강하고 과즙이 매우 풍부하며, 은은한 향을 느낄 수 있다는 특징이 있습니다. 또한, 육질이 아주 부드러워 입에 넣으면 사르르 녹는 맛이 있다고 해요. 2001년부터 본격적으로 도입돼 재배되고 있으며, 서귀포시 하예동 등에서 많이 생산되고 있답니다.

천혜향의 수확시기는 3월부터 5월 초 사이이며, 카르티노이드 성분이 함유되어 있어 뛰어난 항산화 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 알칼리 식품으로 신진대사를 원활히 하며, 피부와 점막을 튼튼히 하여 감기 예방에도 효과가 있다고 해요.

껍질에 붉은 기가 도는 귤, '레드향'

<이미지 출처: 제주지역 전통시장 통합 쇼핑몰 홈페이지>

레드향은  일본에서 육성된 품종으로, 한라봉과 서지향(온주밀감류)이라는 품종을 교배해 만든 것인데요. 2000년대 후반부터 제주에서 재배하기 시작했습니다. 

이름에서도 알 수 있듯 다른 감귤보다 겉 껍질이 붉다는 특징이 있는데요. 일반 귤보다 2~3배 큰 몸집에 투박하고 납작하게 생겼으며 당도가 높고 과육이 부드러운 편이에요.또한, 알맹이가 굵고 통통하며 다른 귤보다 가장 식감이 좋다고 해요.

레드향의 수확시기큰 12월 말부터 4월까지이며, 껍질이 얇고 산도가 적다보니 저장성이 약하다는 약점이 있다고 합니다.

맛있는 귤 고르는 법과 보관방법

한라봉과 천혜향, 레드향은 모양과 맛은 제각각 다르지만, 색이 짙고 꼭지가 붙어있는 것이 더 맛있다고 해요. 또한 크기에 비해 무거운 것이 과즙이 풍부하며 과일의 당도를 측정하는 단위인 브릭스 (brix)의 숫자가 높을 수록 단맛이 강하다고 합니다.

귤을 상하지 않게 오랫동안 보관하기 위해서는 깨끗하게 씻은 후 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋고, 박스에 한 줄 깔고 그 위에 신문지나 종이를 올린 후에 다시 귤 한 줄을 올리는 식으로 쌓아서 서늘한 실온에 보관하면 됩니다.

오늘은 제주도의 대표적인 귤 3총사, 한라봉과 천혜향, 레드향의 차이점과 특징을 설명해 드렸는데요.귤은 비타민 C는 물론 구연산, 칼슘, 칼륨 등 몸에 좋고 피부에 좋은 무기질로 가득 차 있다고 하니 아낌 없이 많이 먹고 겨울을 더 건강하게 나셨으면 좋겠어요:)