겨울의 마지막 달인 2월에는 입춘을 맞이하기도 합니다!💐
일교차가 큰 만큼 신체적으로 면역력이 약해질 시기에 몸에 좋은 음식도 좋지만,
제철 음식은 보약이라는 말이 있듯이 제철음식은 가장 영양가가 높고 맛 또한 좋습니다.
그렇다면 2월 제철 음식엔 어떤 종류가 있을까요?!😋
◈호흡기에 건강을 더덕!더덕! "더덕"
더덕은 1월부터 4월까지 제철로 알려져 있습니다.
더덕은 식이섬유와 무기질이 풍부해서 건강 음식으로도 손 꼽히는 음식인데요!
더덕의 쓴 맛은 사포닌의 특징으로 혈액 순환과 정력 증강 효과에 탁월하다고 알려져 있습니다!
그 외에도 피로해소에도 좋다고 하니 만능 건강 음식 아닐까요!?👍
📌하지만 지방과 단백질 함량이 부족하므로 검은깨와 고추장을 베이스로 먹으면 좋다는 점!
◈ 음파음파~ 겨울 바다 속에 사는 고단백 "도미"
도미는 겨울부터 봄까지 체절로 알려진 생선입니다.
지방이 적고 살이 단단한 고단백 식품군으로 다이어트에도 좋고, 소화능력이 떨어졌을 때
섭취하면 소화에도 도움이 되는 것으로 알려져 있어요!🐟
또한 도미에 함유된 타우린 성분은 빈혈을 예방하고 시력을 보호하며 콜레스테롤
수치를 낮추는데도 도움을 줍니다!
수술 후 회복기에 있는 환자에게도 도미는 더더욱 좋다는 점!👍
◈ 우리집 식탁을 책임 지는 국민 조개! "바지락"
바지락은 2월부터 4월까지 제철로 알려져 있습니다.
시원한 국물을 만들어 주는 바지락은 식재료로 흔히 쓰이곤 하는데요! 🦪
바지락은 칼슘과 비타민B, 마그네슘까지 다양한 영양분이 가득하여
평소 눈 밑 근육이 떨리거나 경련이 자주 있는 분들이 섭취하면 좋아요!
바지락은 엽산과 철분 함량까지 높아서 임산부에게는 최고의 헬스 푸드인데요,
특히 뼈 건강에 도움을 주는 영양분이 풍부하기 때문에 골다공증 고위험군인 폐경기 이후
여성이 섭취한다면 더 좋은 효능을 느낄 수 있습니다.👍
📌 다만, 과다 섭취 시에는 변비를 유발할 수 있으니 적당량 섭취해야 합니다.
◈ 딸기따러 갈 사람~! 풍부한 비타민C "딸기"
딸기는 겨울부터 초봄까지 제철이라고 알려져 있습니다.
요즘에는 하우스 재배를 하시는 분들도 많기 때문에 겨울이 아닌 계절에도 구입은 가능하지만,
제철에 맞는 딸기를 먹어야 더 맛있게 섭취할 수 있다는 사실!🍓
딸기는 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적이며 맛은 물론이고, 비타민C까지 풍부합니다.
또한 항산화 성분이 있어 노화방지에 좋고, 암세포를 제거해주는 효능도 있답니다!👍
(위/아래 결정난걸로 선택)
겨울의 끝자락과 봄의 시작인 입춘을 맞이하여 2월 제철 음식에 대해 알아봤습니다!💚
몸에 좋은 음식도 제 때 챙겨야 더 풍미와 효능을 느낄 수 있답니다!
더 건강한 식재료로 우리집 식탁에 건강을 더해보세요!🍽
함께 먹는 음식에 건강함을 더한다면 입춘 맞이 준비 완료!🥰