굴 썸네일형 리스트형 [음식 Talk] 탈모 예방부터 피로 회복까지! 가을 활력 충전, 천연 스태미나 굴 바다의 보약이라 불리는 굴! 가을에 꼭 먹어야 하는 이유"굴은 피부의 살갗을 가늘게 하고 얼굴빛을 고와지게 하니 바다 속에서 가장 귀한 물건이다."동의보감에 기록된 이 구절처럼, 굴은 오래전부터 우리 조상들이 즐겨온 천연 보양식입니다. 시원한 바람이 불기 시작하면 어김없이 식탁에 오르던 굴은 고대 로마에서도 귀족들의 강장제로 사랑받았죠. 굴의 제철은 수온이 낮아지는 9월부터 이듬해 4월까지입니다. 산란기를 지나 살이 통통하게 오르는 시기라 맛과 영양이 절정을 이루죠. 그렇다면 바다의 풍미를 가득 머금은 굴에는 어떤 건강 비밀이 숨어 있을까요? 탈모 예방과 피부 회복에 도움이 되는 아연굴을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 영양소는 단연 '아연(Zn)'입니다. 여러 식품들 중 아연 함량이 가장 높아 ‘아연의 .. 더보기 맛과 영양 다 잡은 가을 제철 해산물! 제대로 즐기기 해산물을 가장 맛있게 즐길 수 있는 가을! 풍성한 바다의 맛을 담은 제철 해산물을 소개합니다가을은 바다가 가장 풍요로운 계절입니다 여름을 지나며 해산물은 살이 오르고 지방이 차올라 제맛을 냅니다. 전어, 대하, 꽃게, 굴, 갈치처럼 다양한 해산물이 제철을 맞아 식탁에 풍성하게 오릅니다. 이 시기의 해산물은 구이, 조림, 탕 등 어떤 조리법으로도 특유의 풍미가 살아납니다. 특히 제철 해산물은 영양소도 가득해 건강을 지키는 자연의 보약이 됩니다. 그래서 가을은 해산물 애호가들에게 ‘황금의 계절’이라 불립니다. 가을에 꼭! 맛보면 좋을 대표적인 제철 해산물 🐟 가을 밥상을 책임지는 전어전어는 가을철 해산물을 이야기를 할 때 빠질 수 없는 대표 주자인데요이 시기의 전어는 살이 오르고 기름기가 풍부해져 특유의 .. 더보기 연말 늘어나는 술자리! 숙취 해소 방법은? 안녕하세요. DB손해보험 공식블로그의 행복한:D입니다.연말이 되면 회식 자리가 늘어나면서 숙취로 고생하는 분이 많아지는데요. 숙취는 왜 생기는 것이고, 숙취를 해소하기 위한 음식은 무엇이 있을까요? 오늘은 숙취로 고생하는 분들을 위해 숙취 해소에 좋은 음식을 알아보겠습니다. 숙취 해소는 물론, 건강도 함께 챙길 수 있는 음식, 행복한:D와 함께 알아봐요~ 숙취는 왜 생기는 걸까? 숙취가 생기는 원인은 알코올이 간에서 분해하면서 생기는 아세트알데하이드 성분 때문인데요. 이 성분이 우리의 신경을 자극하기 때문에 술을 마시면 어지럼증, 울렁거림, 두통 같은 증상들이 생기는 것입니다. 숙취의 증상과 정도는 사람에 따라 차이가 있지만, 대부분의 사람은 어지럼증과 울렁거림을 느끼며, 이러한 숙취를 해소하기 위해서 .. 더보기 이전 1 다음
