제철음식 썸네일형 리스트형 [리빙 Talk] 지금 꼭 먹어야 할 봄철 음식! 3월 제철 나물은? 낮에는 따뜻한 햇볕이 나른하게 내리쬐고, 사람들의 옷차림이 가벼워진 걸 보니 봄이 성큼 다가왔나 봅니다. 이맘때면 싱그러운 생명력을 뽐내며 우리 식탁 위에서 가장 먼저 봄소식을 전해주는 음식이 있는데요, 바로 봄철 음식, 봄나물이 그 주인공입니다. 차가운 겨우내 땅속에서 버티고 있다가 봄이 되어 고개를 내미는 봄나물은 그만큼 강인한 생명력을 지니고 있습니다. 진하게 농축된 맛과 향은 무뎌진 미각을 통쾌하게 깨워주곤 하지요. 강렬한 존재감을 뽐내며 유쾌하게 봄소식을 전해주는 3월 제철 나물 종류와 효능에 대해 함께 살펴볼까요?! 3월 제철 나물 ①냉이 그 어떤 식재료와 함께해도 진한 향을 잃지 않는 봄나물계의 대표 주자, 냉이입니다. 입 안에서 까끌거리는 식감 때문에 호불호가 갈릴 수도 있지만, 씹을수록 .. 더보기 건강한 5월 제철음식 소개 '제철 해산물부터 나물까지', 건강하게 즐기자 나른한 봄날, 몸이 자주 피곤해지고 오후만 되면 졸음이 오는 춘곤증으로 괴로운 분들 많으시죠? 춘곤증을 이겨내기 위해서는 규칙적인 생활도 중요하지만, 단백질과 비타민, 무기질 등 각종 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요한데요. 오늘은 입 맛을 잃기 쉬운 요즘. 봄을 가장 즐겁고 맛있게 즐길 수 있는 해산물과 나물 등 4월 맛있고 영양가 높은 제철 음식을 소개해 드릴게요. 5월 제철음식 어떤 것이 있을까?, 신선하고 건강에 좋은 제철 해산물 BEST 5월 제철 해산물 - 주꾸미 '봄에는 주꾸미, 가을엔 낙지' 라는 말이 있죠? 5월 제철을 맞은 음식 중 특히 주꾸미는 매년 봄마다 주꾸미 축제가 열린 만큼 인기가 많은 해산물이랍니다. 주꾸미는 여름을 제외한 모든 계절에 맛볼 수 있지만, 3~5월에 산란기를 .. 더보기 이전 1 다음
