딸기 썸네일형 리스트형 겨울철 면역력을 지켜주는, 2월 제철음식! 큰 일교차와 변덕스러운 날씨로 인해, 면역력이 약해질 수 있는 2월! 이럴 때 일수록 영양가 있는 음식을 챙겨먹는 것이 중요한데요. 평소 부족한 영양소를 영양제로 보충하셨다면, 이번엔 제절음식으로 채워보시면 어떨까요? 맛도 좋고, 영양도 풍부한 2월 제철음식! 면역력 향상은 물론 다이어트에도 좋으니, 이번 주말 장 보실 분들이 계시다면 집중해서 봐주세요! | 1. 레몬의 2배 이상 비타민C가 든, 딸기 새콤달콤한 딸기를 최적의 맛으로 즐기려면 1월부터 5월까지가 적기인데요. 제철 딸기는 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 레몬의 2배 이상 비타민 C가 들어있습니다. 또한 면역력 향상과 신진대사에도 도움을 주며 안토시아닌, 라이코펜 등의 황산화 물질이 많아 피로해소에도 좋습니다. 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이.. 더보기 주류 문화로 자리매김한 <비건 Vegan>, 종류를 알아보자 비건(Vegan)이란 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식을 뜻하는 말로 최근 세계 식문화를 주도하는 키워드가 되고 있어요. 한국에서도 채식주의 식당이 점차 늘어나고 매번 봄 가을이 되면 ‘비건 페스티벌’도 열고 있죠. 오늘은 주류 음식 문화로 성장하고 있는 비건에 대해 알아보아요~ 전세계에서 붐을 일으킨 비건 음식문화 베지노믹스(Vegenomics, 채식 관련 경제활동)라는 단어가 생겨날 만큼 비건 음식 문화에서 큰 부분을 차지하고 있는데요. 국제채식인연맹(IVU)에 따르면 2017년 기준 전 세계 채식 인구는 1억 8천만 명 정도라고 합니다. 미국의 ‘비건’ 구글 검색량은 매년 성장하고 있으며 과거 대비 90%이상 증가했다고 해요. 그만큼 사람들의 비건에 대한 관심사가 높아졌음을 알 수 .. 더보기 딸기뷔페의 계절! 제철과일 딸기 맛있게 먹는 법 안녕하세요 공식블로그의 행복한:D입니다. 겨울은 ‘딸기’의 계절이라고 할 수 있습니다. 많은 사람들이 딸기를 좋아하는데요. 최근에는 ‘딸기 뷔페’라고 해서 딸기를 맘껏 먹을 수 있는 곳이 생겨, 사람들의 관심을 끌고 있는데요. 여름딸기보다 맛있다는 겨울딸기! 오늘은, 딸기 제철을 맞아 딸기가 들어간 다양한 메뉴들과 겨울딸기가 맛있는 이유를 알아보겠습니다^^ 딸기, 알고 먹으면 더 좋다! 딸기 제철은 1월에서 5월까지라고 하지만, 요즘은 하우스에서도 많이 재배가 되기 때문에 사실상 1년 내내 먹을 수 있는 과일이에요. 얼려두기만 하면 제철일 때 싸게 구입해서 오래오래 먹을 수 있으니 더더욱 좋죠! 딸기에는 펙틴이라는 섬유질 성분이 많이 들어있는데, 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 각종 성인병을 예방해주며 비타민.. 더보기 이전 1 다음
