맛집추천 썸네일형 리스트형 [맛집 Talk] 3월 제철 음식 전국 맛집｜도다리쑥국·주꾸미까지 봄 별미 총정리 3월, 지금 가장 맛있는 전국 제철 음식 맛집겨울이 지나고 봄기운이 서서히 올라오는 3월입니다.일교차가 큰 환절기에는 몸이 계절 변화에 적응하느라 쉽게 피로해지고, 입맛도 떨어지기 쉽습니다. 이럴 때는 식탁 위 메뉴를 제철 음식으로 바꿔보는 것도 좋습니다.겨울을 지나며 영양이 응축된 봄철 식재료는 비타민과 미네랄이 풍부해, 환절기 기력 보충에 도움이 됩니다. 향긋한 봄나물부터 살이 오른 해산물까지. 지금 가장 맛있는 3월 제철 음식과 전국의 소문난 맛집을 소개합니다. 봄을 담은 산채비빔밥, 양평 봄나물은 식이섬유가 풍부해 장 운동을 돕고, 몸을 한결 가볍게 해줍니다. 특유의 향긋한 풍미는 입맛이 떨어지기 쉬운 이 시기에 식욕을 돋우는 최고의 식재료입니다. 나물의 고장이라 불리는 용문산 초입에 자리한 뜰안.. 더보기 서울 함흥냉면, 평양냉면 맛집 추천! 여름철 팥빙수만큼 인기 있는 계절음식이 있다면 냉면이 아닐까 싶습니다. 오늘은 소녀시대 제시카의 ‘냉면’ 노래 가사처럼 가슴을 시원하게 만들어주는 냉면에 대해 이야기 해볼까 하는데요! 우리나라는 크게 ‘함흥’과 ‘평양’ 냉면으로 구분할 수 있답니다. 함흥냉면과 평양냉면의 차이와 함께 여름철 가볼만한 서울 맛집은 어디 인지 소개할게요! 냉면의 유래 칡과 메밀, 감자, 고구마 등 다양한 가루를 이용해 만든 면에 썬 오이•생야채•배 한 조각을 얹고 여기에 고기와 삶은 달걀까지 함께 얹어 주면 맛이 끝내주는 냉면은 현재 여름철 대표적인 음식으로 자리잡았습니다. 하지만 원래는 북쪽에 살던 사람들이 추운 겨울, 뜨거운 온돌방에서 찬 동치미국에 면을 말아먹었던 겨울철 음식이었답니다. 그리고 6•25전쟁 직후 남쪽에서.. 더보기 이전 1 다음
