아보카도 썸네일형 리스트형 [음식 Talk] 저속 노화 슈퍼푸드, 아보카도 건강 레시피 슈퍼푸드 아보카도 활용법노화를 늦추는 아보카도 잘 먹는 꿀팁! 노화와 염증을 줄이는 좋은 콜레스테롤(HDL) 최근 콜레스테롤 관리에 대한 관심이 높아지면서 LDL(저밀도 지질 단백질) 과 HDL(고밀도 지질 단백질) 이라는 용어를 한 번쯤 들어 보셨을 텐데요. 그 중에서도 흔히 ‘좋은 콜레스테롤’로 알려진 HDL은 혈관 건강을 유지하고 염증을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 최근 연구에 따르면, HDL은 노화의 원인으로 꼽히는 활성산소를 제거하는 데도 기여한다고 알려져 있습니다.이러한 이유로, ‘나쁜 콜레스테롤’이라 불리는 LDL 수치는 낮추고, HDL 수치는 높이는 식단과 식재료에 대한 관심도 점점 커지고 있습니다. 그렇다면 콜레스테롤을 효과적으로 관리하기 위한 식단의 핵심은 무엇일까요?바로, 포.. 더보기 주류 문화로 자리매김한 <비건 Vegan>, 종류를 알아보자 비건(Vegan)이란 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식을 뜻하는 말로 최근 세계 식문화를 주도하는 키워드가 되고 있어요. 한국에서도 채식주의 식당이 점차 늘어나고 매번 봄 가을이 되면 ‘비건 페스티벌’도 열고 있죠. 오늘은 주류 음식 문화로 성장하고 있는 비건에 대해 알아보아요~ 전세계에서 붐을 일으킨 비건 음식문화 베지노믹스(Vegenomics, 채식 관련 경제활동)라는 단어가 생겨날 만큼 비건 음식 문화에서 큰 부분을 차지하고 있는데요. 국제채식인연맹(IVU)에 따르면 2017년 기준 전 세계 채식 인구는 1억 8천만 명 정도라고 합니다. 미국의 ‘비건’ 구글 검색량은 매년 성장하고 있으며 과거 대비 90%이상 증가했다고 해요. 그만큼 사람들의 비건에 대한 관심사가 높아졌음을 알 수 .. 더보기 이번 여름 꼭 먹어볼 열대과일 종류 안녕하세요, 공식 블로그의 행복한:D입니다.한국관광공사의 한국관광통계에 따르면 최근 해외여행객이 늘어나면서 열대지방을 방문한 관광객 수가 500만을 돌파했다고 합니다. 이와 함께 열대지방의 과일이 친숙해지고 있는데요. 국내에서도 열대과일 재배 농가가 속속 등장하고 있어요. 행복한:D와 함께 달고 시원한 열대과일 종류에 대해 알아볼까요? 별을 따서 먹어볼까_스타후르츠(카람볼라) 스타후르츠는 싱가포르, 인도, 인도네시아가 원산지인 과일로 동남아시아 및 마다가스카르 등에서 많이 생산되는 열대과일 종류 중 하나에요. 이름처럼 자른 단면이 별 모양인데다 맛이 사과와 비슷해 ‘별사과’라는 별명을 가지고 있어요. 물기가 많고 새콤한 향기가 나는 것이 특징인데요. 한국에서는 대중적이라고 할 수 없지만, 태국이나 인도네.. 더보기 이전 1 다음
