흑당 커피 썸네일형 리스트형 흑당이 대세? 식품업계 강타한 흑당 열풍 요즘 SNS에서 인기 있는 인증샷이 있는데요, 화려한 비주얼의 흑당 음료로 사진을 찍어 인증샷을 올리는 트렌드를 알 수 있는데요. 현재 많은 인기를 끌고 있는 트렌드의 주인공은 바로 ‘흑당’입니다. 달콤한 중독성의 맛과 함께 소비자를 사로잡은 블랙푸드 ‘흑당’ 열풍에 대해 알아보겠습니다:) 흑설탕인가요? '흑당'의 정체 설탕의 종류로 흔하게 우리는 백설탕, 흑설탕, 황설탕을 알고 있습니다. 그럼 열풍의 주인공인 낯선 재료 ‘흑당’의 정체는 무엇일까요? 이름이 유사하니 흑설탕이 흑당 아니냐고 생각하는 분도 계실 텐데요 일단 결론부터 말씀드리자면 흑설탕과는 다릅니다. 설탕은 기본적으로 사탕수수 원당을 정제해, 정제 과정에 따라 종류를 구분 짓는데요. 처음 만들어지는 것은 백설탕, 원당을 농축하고 결정을 만드.. 더보기 이전 1 다음
