비건 썸네일형 리스트형 [리빙 Talk] 채식 식단부터 비건 종류까지! 채식주의자 라이프 이제 우리에게 익숙한 단어가 된 ‘비건’. 주위를 살펴봐도 채식하는 사람을 어렵지 않게 찾아볼 수 있습니다. 과거엔 채식주의자임을 밝히면 유별난 시선으로 바라보던 과거와 달리, 지금은 ‘비건’이 하나의 취향이자 다양한 삶의 방식으로 받아들여지고 있죠. 이와 함께 외식 업계에서는 비건 음식점이 우후죽순으로 생겨나고 있으며, 외식 브랜드에서도 앞 다퉈 비건 제품을 출시하고 있습니다. 덕분에 꼭 채식주의자가 아니더라도 비건 라이프를 우호적인 시선으로 바라보는 대중들도 늘어났죠. 이제는 하나의 라이프 스타일을 넘어 문화 현상의 한 축을 담당하고 있는 비건, 대체 그 원동력은 무엇일까요? 비건 열풍, 그 이유는? 채식은 신선한 채소와 과일 등 현대인이 부족하게 섭취할 수 있는 건강한 음식으로 식단을 구성하죠. 그.. 더보기 '다만추' Z세대가 열광하는 잇콘텐츠 4가지! 변호사의 하루, 20대 버스기사, 프리랜서 등 오늘날을 살아가는 2030 세대는 자신의 다채로운 삶을 콘텐츠로 공유합니다. 빠른 변화를 수용하는 것과 다양한 취향을 존중하는 데에 익숙한 Z세대는 다양한 삶을 살아가는 사람들의 모습에 공감을 얻기도 하고 새로운 취향을 탐색하기도 하죠. 오늘은 다양한 사람을 탐색하고 자신의 변화 가능성을 넓히는 Z세대가 일상 속에서 소비하는 잇콘텐츠 4가지를 알아보아요~ 다양한 삶을 만나다! ‘다만추’ 세대 란 ‘다’양한 삶을 ‘만’ 나는 것을 ‘추’구하는 세대라는 뜻으로 자신뿐 아니라 주변의 다양한 삶의 형태에도 관심을 가지는 세대를 의미해요. 빠른 트렌드 변화와 SNS 콘텐츠로 소셜 네트워킹 하는 것에 익숙한 Z세대에게서 볼 수 있는 모습이죠. 다만추 세대는 다양한 삶에.. 더보기 주류 문화로 자리매김한 <비건 Vegan>, 종류를 알아보자 비건(Vegan)이란 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식을 뜻하는 말로 최근 세계 식문화를 주도하는 키워드가 되고 있어요. 한국에서도 채식주의 식당이 점차 늘어나고 매번 봄 가을이 되면 ‘비건 페스티벌’도 열고 있죠. 오늘은 주류 음식 문화로 성장하고 있는 비건에 대해 알아보아요~ 전세계에서 붐을 일으킨 비건 음식문화 베지노믹스(Vegenomics, 채식 관련 경제활동)라는 단어가 생겨날 만큼 비건 음식 문화에서 큰 부분을 차지하고 있는데요. 국제채식인연맹(IVU)에 따르면 2017년 기준 전 세계 채식 인구는 1억 8천만 명 정도라고 합니다. 미국의 ‘비건’ 구글 검색량은 매년 성장하고 있으며 과거 대비 90%이상 증가했다고 해요. 그만큼 사람들의 비건에 대한 관심사가 높아졌음을 알 수 .. 더보기 이전 1 다음
