슈퍼푸드 썸네일형 리스트형 [음식 Talk] 식물성 단백질 끝판왕! 렌틸콩 하나로 끝내는 건강 관리 슬기로운 렌틸콩 활용법작지만 강한 슈퍼푸드 렌틸콩 수천 년 전 고대 메소포타미아 시대부터 인류가 즐겨온 식품, 렌틸콩(Lentil)!최근 저속노화와 식물성 단백질에 대한 관심이 높아지면서 다시금 우리의 식탁에서 주목받고 있습니다.렌즈 모양을 닮아 렌즈콩으로도 불리는 렌틸콩은 크기는 작지만 영양은 풍부한 슈퍼푸드로, 조리 시간이 짧아 바쁜 현대인에게도 부담 없이 활용할 수 있는 매력적인 재료입니다. 저지방 고영양! 렌틸콩이 사랑받는 이유 지난해 5월, 미국의 건강 전문지 ‘헬스(Health)’는 렌틸콩 섭취가 LDL(일명 나쁜 콜레스테롤)과 총 콜레스테롤, 식후 혈당 수치, 염증 수치를 유의미하게 낮춘다는 연구 결과를 소개했습니다.뿐만 아니라, 미국 농무부(USDA)는 ‘2025년 식이지침’을 통해 붉.. 더보기 성인병 예방에 탁월한 돼지감자, 예루살렘 아티초크 안녕하세요. DB손해보험 공식블로그의 행복한:D입니다.최근 슈퍼푸드로 주목받고 있는 음식이 하나 있습니다. 바로 우리나라에서는 돼지감자라고 불리는 예루살렘 아티초크인데요. 예루살렘 아티초크는 섭취하는 것만으로도 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨병과 성인병 예방에 놀라운 효과를 보인다고 해요. 그럼 지금부터 우리의 건강을 위한 슈퍼푸드, 예루살렘 아티초크에 대해 알아볼까요? 돼지감자, 예루살렘 아티초크란? 우리나라에서는 돼지감자라고 많이 알려진 예루살렘 아티초크! 이름과 다르게 예루살렘이 원산지는 아니라고 하는데요. 국화과에 속하며, 아메리카가 원산지인 이 식물은 원래 아티초크라 불리는 식물과는 전혀 다른 것이라고 합니다. 다만 맛이 비슷하여 그렇게 이름이 붙여졌다고 해요.예루살렘 아티초크는 상당히 괴팍.. 더보기 아로니아 아사이베리 효능과 복용법은? 몸을 건강하게 해주는 슈퍼푸드에 대한 관심이 높아지고 있어요. 다양한 방송에서는 맛과 함께 건강을 챙겨주는 슈퍼푸드를 많이 소개해 준답니다. 그 중에서 다양한 베리(berry)는 맛과 영양, 쉬운 복용방법으로 오랜 시간 사랑을 받는 슈퍼푸드 였어요. 한 동안 블루베리가 크게 인기를 얻었지만 요즘은 새로운 종류의 베리가 인기라고 해요. 킹스베리, 초크베리라 불리는 아로니아와 생명의 열매 아사이베리가 그 선두주자에요. 가수 홍진영씨, 모델 미란다 커처럼 여자 연예인들이 즐겨 찾는다는 이 두 슈퍼푸드. 행복한:D와 함께 효능과 복용법에 대해 알아볼까요? 왕을 위한 선물. 아로니아 효능은? 아로니아는 킹스베리라는 별명을 가지고 있어요. 왕이나 귀족에게 진상되었기 때문이에요. 아로니아 나무의 열매는 약용이나 관상.. 더보기 이전 1 다음
