혼사남, 혼사녀를 위한 요리, 백종원의 칼칼한 굴탕 레시피
요즘 제철을 맞은 굴! 칼슘이 풍부하고 다이어트와 미용, 스태미너에 좋은 굴은 동서양을 막론하고 그 효능이 뛰어난 것으로 잘 알려져 있는데요. 오늘은 추운 겨울 따뜻한 국물이 생각나는 분들께 딱 좋은 백종원 굴탕 레시피를 소개해 드릴까 해요. 향긋한 바다 내음과 함께, 해장에도 좋은 백종원 굴탕, 지금부터 행복한 :D와 함께 만들어볼까요? STEP 1. 백종원 굴탕 재료 백종원 굴탕 재료(1~2인분) 굴 (봉지굴 2봉, 약 100g), 표고버섯 2개, 애호박 1개, 대파 1/2대 무 1/3토막, 부추 약간, 청양고추 2개, 홍고추 1개 새우젓 1스푼, 다진마늘 반스푼, 국간장, 식초 1스푼 굴탕을 끓이기 위해서는 먼저 가장 중요한 재료인 굴을 준비해야겠죠? 제철을 맞은 굴은 이맘때쯤 맛과 영양가가 가장 ..
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혼사남, 혼사녀를 위한 요리, 백종원 김치죽 만들기
연말 연시 잦은 술자리로 인해 숙취로 괴로워하는 분들 많으시죠? 이번 주 혼사녀 혼사남을 위한 요리 시간에는 송년회 신년회 시즌을 맞아 속 풀이에 좋은 별미, '백종원의 김치죽' 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 북어 육수를 이용해 영양도, 속 풀이에도 제격인 맛있는 백종원 김치죽. 지금부터 함께 만들어 볼까요? STEP 1. 백종원 김치죽 재료 백종원 김치죽 재료 (1~2인분) 북어포, 밥 1~2인분. 잘 익은 배추 김치 한 줌, 간마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 떡국 떡 한 줌, 송송 썬 대파, 청양고추(취향에 따라 생략 가능) 김치죽은 일반 죽에 비해 김치가 들어가서 맛이 한결 더 시원하다는 특징이 있는데요. 입 맛이 없거나 숙취 해소에 좋은 별미랍니다. 백종원 선생이 공개한 레시피..
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